«Mы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить», «Натощак и песня не поется, и работа не делается». Эти известные народные изречения как нельзя точно характеризуют наше отношение к питанию. В рабочей суете, бывает, так замотаешься, что о еде вспомнишь иногда в последний момент. И все же небезынтересно знать, где, кто, как и чем питается. Это «Р» и попыталась выяснить. Алексей ДУДАРЕВ, заслуженный деятель искусств Республики Беларусь, драматург, председатель Белорусского союза театральных деятелей, лауреат Государсттвенной премии СССР: - Я отношусь к той категории людей, которые питаются как придется. Знаю, что так делать нельзя, но так все же поступаю. В основном обеденный перерыв провожу на рабочем месте. Когда есть повод обсудить с партнерами по работе некоторые вопросы, то идем в кафе или ресторан. Кроме того, у меня есть традиция: вот уже несколько лет каждый четверг после бани ужинаю в клубе «Аматараў пары». Владимир ОЖИГИН, начальник службы локомотивного хозяйства Белорусской железной дороги: - Предпочитаю обедать в столовой управления БелЖД. Делаю это постоянно: вкусная пища, приемлемая цена и близко от работы. Александр ТРУХАН, директор Белорусского детского фонда: - Обедаю дома. С одной стороны, и материально это выгоднее - жена готовит, с другой - я близко живу от работы. Если же получается так, что обеденный перерыв застал меня в городе, то питаюсь там, где доступные цены, обслуживают быстро и готовят вкусно. Михаил РИМЖА, заместитель министра здравоохранения Республики Беларусь, главный государственный санитарный врач Беларуси: - Предпочитаю обед брать с собой - из-за нехватки времени питаюсь на рабочем месте: бутерброды, хлеб с салом, салат с капустой, черный чай. Знаю, что меня, как медика, это не красит, но по-иному не получается. Когда выпадает время, то обедаю в кафе. Для меня важно, чтобы питание было диетическим, пища свежей, обслуживали быстро и по минимальным ценам. Считаю, что обед в пять тысяч рублей - дорого. Он должен обходиться в две-три тысячи. Анатолий НОВИКОВ, председатель Республиканского совета Белорусского общественного объединения ветеранов, генерал-лейтенант: - Почти всегда обедаю в буфете Совета Республики - готовят отлично, как дома. К тому же экономится время. Люблю все виды блюд из картошки. Если же не успеваю, то перекусываю взятыми из дома бутербродами с сыром и колбасой. Правда, несколько злоупотребляю кофе - пью его утром, в обед и вечером. К сожалению, по-другому не могу. Владимир КОРДУБА, советник генерального директора концерна «Белэнерго»: - За отведенный час обеденного перерыва успеваю съездить домой и пообедать. К пище непривередлив. Если приходится перекусывать в городе, то для меня не имеет значения, в каком из предприятий общественного питания обедать - кафе, столовой или ресторане. Обед предпочитаю брать полностью: на первое люблю борщ или гороховый суп, на второе - обязательно мясо. Главное, чтобы оно мало подвергалось кулинарной обработке - отбивная, лангет, печенка, гуляш. Валерий ЧЕРЕМИСОВ, председатель Республиканского трудового арбитража: - Если дела задерживают в обеденный перерыв на рабочем месте, то в местном буфете покупаю овощные или мясные салаты, колбасу, быстрорастворимые супы. В основном же стараюсь обедать дома: рисовый суп, щи или бульон, обязательно чашка кофе. В общепите стараюсь не питаться. Александр ПЕТРАШ, первый заместитель министра юстиции Республики Беларусь: - Обедаю в кафе «Любава». И хотя оно находится несколько далековато от моего места работы, затраченное время компенсируется вкусно приготовленной пищей и недорогой, в пять-шесть тысяч стоимостью обеда. Его я предпочитаю брать полностью. Мясные блюда употребляю не каждый день. Из напитков выбираю зеленый чай.